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苏盐井神采供中心丨严把“三关” 助推包材质量提升
时间:
2023-06-23
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连日来,苏盐井神采供中心以开展“质量月”活动为契机,组织开展包材质量提升行动,重点强化“包材供应商生产过程监督、仓储入库验收和质量跟踪管理”,助推包材质量提升。

严把“采购关”,抓好源头管控。开展供应商常态化走访制度,实时对供应商资质和质量进行严格动态审核;要求供应商随时提供包材生产原料的检验报告,通过供应商在重要生产节点安装联网监控,实时掌握供应商生产过程中质量管控情况;有针对性地到相关企业进行现场“飞行检查”和审核;包材出厂时要经过质检人员“条条过手”,并提供质量检验报告,确保检验合格率100%。

严把“入口关”,强化过程管理。加大入库检验检查力度,加强包材进货送检工作;坚持“先进先出”原则,确保专人监管、出入库记录完整、规范、可追溯;开展质量隐患大排查,重点排查质量管理体系运行情况,特别是食品级包材的入库检验、贮存保管等关键环节的质量隐患情况;组织开展食品法律法规、质量管理体系、食品安全管理体系等培训,进一步提升管理人员的产品质量意识和业务水平。

严把“服务关”,强化事后跟踪。密切关注包材使用情况,第一时间协调出现的问题,积极收集生产部门提出的改进意见,并向供应商反馈和督促落实整改;召开食品添加剂和包装物年度质量提升座谈会,对本年度存在的产品质量问题进行交流座谈,制定相关策略和提升产品质量计划,促进供需双方产品质量的互赢共进。